北美饼干和糕点市场的成长机遇

在加拿大市场中勇往直前

加拿大良好的商业环境在全世界范围内位居前列。 实际上，对于国外贸易和金融投资的高度开放，优秀的基础设施以及毗邻美国及墨西哥市场的战略优势，都令加拿大成为了饼干和糕点产品生产商进军整个北美市场的最佳驻扎选择。

北美自由贸易协定使加拿大、美国和墨西哥市场融为一个贸易整体。 这样加拿大的企业就可以轻易进入这个超过4.35亿消费者的市场。同时，美国市场的需求也可以得到快速、高效的满足，这是由于加拿大食品制造中心通常离加美边境在90分钟的车程内，而且距离50%的美国消费者在一天的车程内。

加拿大欣欣向荣的饼干和糕点产业继续保持以往的高速发展态势，并为更大的市场扩展做好了准备。 2005年，加拿大出口到美国的糕点（主要为冷冻或半烘焙产品）总额达到了14.9亿美元，贸易顺差达4.99亿美元。 在美国的饼干和糕点进口额中，加拿大持续保持其世界首位的52%的份额，比紧随其后的墨西哥多了五倍以上。

越来越多的饼干及糕点生产商在加拿大不断扩大他们的工厂规模。 另外一些厂家选择在加拿大对他们的产品进行包装。这里的农业原料以及包装材料很容易以低价格买到。 想要在北美市场投资的企业首先应考虑选择加拿大。

2005年美国饼干及糕点产品进口国分布 （单位：千美元）

资料来源： 美国农业部，海外农业企业服务部

成功的主要因素

全球闻名的小麦产品

加拿大高质的硬麦和软麦在世界上都很有名，是全球众多的面粉磨坊和烘焙厂家的最佳选择。 这两种产品在北美的价格都有很大竞争优势，加拿大的磨坊厂与糕点和饼干生产商共同合作，以满足其特殊的面粉需求。

制糖厂以国际通用价格进口大部分原材料

加拿大糖类使用商一直以来都享受了低于美国的成本价格优势。很久以来，加拿大的糖果制品生产公司都可以获取可靠的高品质精炼糖作为原料，而价格却比美国同等商品低。

特殊定价的奶制品原料

糕点和饼干生产企业得益于低廉的奶制品价格，此价格是由加拿大奶制品协会（CDC）监管，每五年签署一次此领域的管理协议。 如需了解更多信息，请登陆加拿大奶制品协会的网站，参见“特殊奶类等级许可计划”（Special Milk Class Permit Program.）下的“5b类”（Class 5b）内容。 网址为： www.milkingredients.ca

为再出口而进行的进口活动

对于专门用于出口市场的产品，饼干和糕点制造商可以从国外进口原料用于此产品的制造过程中，并享受对于这些原料的免税政策。

技术熟练的工人及低廉的劳动力成本

加拿大持有大学本科、专科学历的人口比例在全世界都是数一数二的。 加拿大多语言的劳动力资源为企业在全球范围内取得成功提供了支持。 同时，加拿大公共健康保障系统保证了健康的劳动力资源，并提供统一的医疗福利保障，在国际上有很大的竞争优势。

低廉的能源、土地及建设成本

加拿大电力和汽油成本比美国及大部分西欧国家低廉。 加拿大工业用地及建厂费用要比西欧国家低并与美国地区价格不相上下。*

纯净天然

加拿大纯净天然的自然资源优势——包括清新的空气、洁净的水源、广阔的地域空间——使加拿大枫叶旗成为了事业成功的标志。

如需了解加拿大农业、食品及饮料产业以及在加拿大投资的详情，请登录加拿大农业和农业食品部网站： www.ats.agr.gc.ca