加拿大功能性食品和天然保健品产业

开拓成功之路

加拿大–北美的健康和保健市场不断增长且利润丰厚，而加拿大则是投资于这一市场并扩展相关业务的理想之地。 作为本行业的先驱，加拿大功能性食品和天然保健品公司正在利用产品研发和制造领域的创新和先进科技手段将优质配料转化为出类拔萃的产品。

该产业在质量和创新方面享誉世界。 在国际公认的检验制度、臻于完善的先进研究设施网络以及各级政府、大专院校、医疗保健机构和产业界多方合作环境的支持下，这一蓬勃发展的产业部门可提供各种各样已证明有益健康的产品和广泛服务。

根据加拿大统计局的报告，大约400家加拿大公司创造了29亿加元的收入，销往国外健康和保健市场的出口产品价值达5.45 亿加元。 以加拿大为基地的公司企业还服务于世界上最富有的功能性食品和饮料市场— 美国，该市场在2006 年的估计价值高达310 亿美元（营养业杂志）。

加拿大公司积极开发制造富有营养价值的保健成份和混合物， 例如益生菌和发酵饮料、来自海产品的omega-3 脂肪酸、亚麻生物活性物质、植物甾醇和stanols、酵母葡聚糖、胡芦巴胶、加玛亚麻油酸(GLA) 和共轭亚油酸(CLA) 等人体必需脂肪酸以及用于天然保健品和饮食补充品的植化物质。 加拿大公司还从事其他领域的研究，以寻求开发益生元、植物蛋白质和水状胶质（如饮食纤维和可溶纤维）的新机会。

加拿大健康与保健产业

从事开发研制功能性食品和保健产品的公司企业

资料来源： 功能性食品和营养保健品调查结果-2007 年，加拿大统计局功能性食品 IX，营养业杂志，功能性食品第IX 期, 2007 年

加拿大的优势

北美市场畅通无阻

北美自由贸易协定（NAFTA）使以加拿大为基地的公司可向超过4.35亿消费者的开放市场提供免税商品。这些消费者日益关注个人健康，而且正在寻找有助于改善健康状况的食品性替代品。

研发优势

在G-7 国家中，加拿大的研发税收环境是最优惠的。加拿大政府还支持一系列与研发有关的援助项目，以鼓励创新型新产品的开发和市场化。

具有竞争力的临床试验地点

与美国相比，加拿大临床试验在质量、结果回报时间和费用等方面均占有成本优势， 此外，加拿大特征各异的多民族人口具有广泛的遗传异质性，从而为各公司提供了以多种人口因素为依据对临床试验结果进行审查的机会。

创新研究

从东海岸到西海岸，加拿大建立了许多享誉世界的研究设施、科研群体和“优秀研发中心”，从而形成了强大的科研创新人员网络，重点从事原材料改造和新技术开发工作。

技术娴熟、具有竞争力的劳动力

Canada 加拿大拥有大专学历的国民比例位居世界前茅，为雇主提供了掌握多种语言的劳动力。 加拿大的医疗保健制度有助于公司企业保持一支健康的职工队伍，同时加拿大的全民医疗福利使其享有国际竞争优势。

自然资源

加拿大地大物博，拥有丰富的自然资源，包括淡水以及多种多样的植物、动物和海洋生物；实践证明，这些雄厚资源不断为加拿大的高科技产业添砖加瓦，使其生产出一系列优质农业食品。

欲了解有关加拿大农业、食品饮料、功能性食品和天然保健品产业的更多情况，请登录： www.ats.agr.gc.ca