北米ビスケット・ベーカリー製品市場の成長機会

カナダでトップに上りつめる

カナダのビジネス環境は世界でもトップクラスです。実際、貿易や外国からの資本投資に対する開放性、優れたインフラ、米国とメキシコ市場への優れたアクセスにより、カナダは北米全体に製品を供給することを望むビスケット・ベーカリー製品メーカーにとって最適な立地となっています。

北米自由貿易協定（NAFTA）により、カナダ、米国、メキシコの市場は一体となっています。これにより、カナダに拠点を置く企業は4億3 ,500万人以上の人口を抱える消費市場にアクセスできます。ほとんどのカナダの食品製造拠点は米国との国境から90分以内の距離にあり、米国の消費者の50%はカナダの拠点から車で1日以内の範囲に住んでいるため、米国市場への供給は迅速かつ効率的に行われます。

カナダで盛んなビスケット・ベーカリー製品産業は、急成長を続けており、さらなる市場拡大が見込まれます。2005年には、カナダのベーカリー製品（とくに冷凍・パーベイク製品）の対米輸出高は、総額14億9千万米ドルに上り、4億4 ,900万米ドルの貿易黒字を記録しました。ビスケット・ベーカリー製品の対米輸出国としてカナダは世界をリードしており、そのシェアは52%と、2位メキシコの5倍以上の数字となっています。

ビスケット・ベーカリー製品の主な対米輸出国―2005年（単位：千米ドル）

出典：米国農務省－海外農業局

成功を導く主要原料

世界に名高い小麦

カナダは硬質・軟質両方の小麦の質の高さで知られており、その小麦は世界中の製粉業者とベーカリー製品業者に支持されています。カナダの小麦は、硬質・軟質ともに北米において、競争力の高い価格に設定されているほか、カナダの製粉業者は、ビスケット・ベーカリー製品メーカー各社の個別ニーズにあった小麦粉を供給するべく、各メーカーと密接に協力して生産を行っています。

砂糖精製業者は原材料の大部分を国際価格で輸入

カナダの砂糖利用事業者は伝統的に、米国に対して価格面で優位に立ってきました。カナダはこれまで企業に対し、米国の一般価格よりも安い価格で高品質の精糖を、信頼性の高い供給源から供給してきました。

特別価格の乳製品原料

ビスケット・ベーカリー製品メーカーは、カナダ酪農委員会（CDC）が乳製品セクターとの5カ年合意の下に定めた、非常に競争力の高い国際乳製品価格の恩恵を受けています。業務上の要件等の詳細については、CDCのウェブサイトでご覧いただけます。「 Special Milk Class Permit Program 」内の「 Class 5C」の項目をご覧ください。その他の詳細もwww.milkingredients.caでご覧いただけます。

再輸出のための輸入

米国などの輸出市場のみを対象とした製品を製造するビスケット・ベーカリー製品メーカーは、製造工程で使用する原料を非課税で輸入できます。

優れた技術を持つ労働者と競争力の高い労働コスト

カナダの大学卒または専門学校卒の人口の割合は、世界第1位となっており、多言語を操るカナダの労働力は、企業が世界的な成功をおさめる上で貴重な人的資源となっています。さらに、カナダの公的医療制度が、誰でも受給できるその医療手当システムを通して従業員の健康維持に寄与しており、企業の国際競争力を強化しています。

競争力の高い光熱費と用地・建築費

カナダの電力・ガスコストは米国や西ヨーロッパの大部分の一般価格よりも低くなっています。カナダの整備された工業用地費用や工場建設費用は、西ヨーロッパよりも低く、米国と比べても引けを取りません。*

ピュア＆ナチュラル

澄んだ空気、清冽な水、広大な土地をはじめとする、カナダの大自然がもたらす利点を基盤としてビジネスを構築し、カナダのシンボルであるカエデの葉を成功のシンボルにしましょう。

カナダの農業、食品・飲料産業、カナダでの投資に関する詳しい情報については、カナダ農務農産食品省のウェブサイトをご覧ください。>www.ats.agr.gc.ca