농식품
캐나다농식품산업
감칠맛나는투자제안
고소득이보장되는고품질상품에구미가당기는투자자라면캐나다의경쟁력있는식품가공·바이오산업부문에서충분히만족감을얻을수있을것이다.
과학, 기술, 정부정책등모든부문에서선진국다운면모를갖춘캐나다는선진식품가공, 유기농제품, 건강·웰빙식품개발은물론나노기술, 유전자조작을응용한혁신상품및친환경상품개발에앞장서고있다.
이모든혁신은다량의신선한원·재료를안정적으로공급해주는캐나다의방대한농지에서비롯된다.
또한풍부한에너지, 수자원을비롯한천연자원, 저렴한법인세, 완화된규제, 국제적으로인정받는검역시스템, 북미대륙및전세계시장에제품유통을용이하게해주는캐나다의통합된교통망도절대간과할수없는캐나다만의장점이다.
이모든이점들을종합해볼때약진하는농식품제조산업에투자하면캐나다가생산하는영양가높은맛있고안전한식품만큼이나감칠맛나는혜택을맛보게될것이다.
캐나다농식품산업의강점
- G7 회원국중사업하기좋은국가1위
- 다른 OECD 국가와비교했을때 R&D 비용절감효과—캐나다의 R&D 비용은0.4%로미국 (1.1%)이나일본(2%)에비해월등한비용절감효과
- R&D 재정지원 OECD 국가중2위—캐나다정부는 R&D 지출에대한전폭적인세금공제혜택을제공
- 시범생산및산출물검사에적합한세계적수준의제품테스트센터및시범생산시설구비
- 다양한지리적·인종적배경을바탕으로임상실험및시범마케팅기회타진
- 모든거점과연결된통합화물수송로—캐나다항만은북미에서상하이및유럽에최단항로를보장하며아·태지역과의접근성향상
- 미국허브보다미국의주요국경도시에더욱근접한캐나다농식품산업클러스터
캐나다농식품산업의경쟁력분야
건강보조식품—캐나다농식품업체는고영양천연건강식품, 혁신적인기능식품, 믿을만한건강식자재를생산하기위해첨단기술을개발하고시행한다.
캐나다가개발한혁신적인건강보조식품목록으로는다음과같은것들이있다: 캐놀라유, 아마바이오액티브 (flax bio-actives), 귀리·보리에서추출한베타글루칸, 딸기류에서추출한폴리페놀항산화제, 식물스테롤, 스타놀, 섬유질프리바이오틱스등
친환경대체재—곡물·지방종자생산에있어세계선두주자인캐나다의바이오산업은새로운바이오원자재·연료생산과농업바이오매스를유용한공산품이나소비재로전환하는기술개발에도앞장서고있다.
이분야에서의캐나다가개발한혁신제품으로는다음과같은것들이있다: 곡물에서추출한에탄올, 바이오디젤, 콩류에서추출한폴리우레탄폼, 천연섬유를혼합한합성수지, 생분해성바이오플라스틱, 바이오윤활류등
캐나다농식품업계현황
- 캐나다제2대제조산업
- 농식품업계고용인구총291,000 여명
- 캐나다총제조부문선적량의 14% 차지—833억달러규모로 GDP 2%에해당
- 수출규모 310억달러—이중대미수출이 69% 차지하며이어일본과중국이캐나다의주요수출국
- 캐나다전국식음료가공업체 6,700여개
- 2008년농기계장비에내정된투자액 18억달러상당
- 운영이익마진율 4%-6%대
농식품산업하위분야—축산업, 낙농업, 제과·제빵(토르티야), 과일·채소, 곡물·지방종자, 동물성식품, 주류, 제당·제과, 수산물, 음료·빙과류, 증류주·포도주
창의성넘치는클러스터
캐나다농업농식품부(AAFC)는농식품산업발전과혁신을배양하는다음과같은클러스터를보유하고있다.
- AAFC 애틀랜틱식품·원예연구센터 (AAFC Atlantic Food & Horticulture Research Centre)
- AAFC 온실재배·곡물가공연구센터 (AAFC Greenhouse & Processing Crops Research Centre)
- AAFC 동부곡물·지방종자연구센터 (AAFC Eastern Cereal & Oilseed Research Centre)
- AAFC 식품연구·개발센터 (AAFC Food Research and Development Centre)
- AAFC 식품연구프로그램 (AAFC Food Research Program)
- AAFC 곡물연구센터 (AAFC Cereal Research Centre)
- AAFC 새스커툰연구센터 (AAFC Saskatoon Research Centre)
- AAFC 퍼시픽농식품연구센터 (AAFC Pacific Agri-Food Research Centre)