기능식품및천연건강식품산업
모험에서성공까지
북미의건강식품및 웰빙 시장이 고수익을 내며 점차 성장하고 있다 . 캐나다야말로 관련 사업에 투자하고 이를 확대할 수 있는 이상적인 지역이다.
캐나다의 기능식품 및 천연건강식품 업체들은 양질의 재료로 탁월한 제품을 개발 및 생산하기 위해 혁신적이고 고도화된 기술을 이용하며 이 업계를 주도하고 있다.
건강식품산업은품질과혁신면에서세계적인명성을자랑한다.
국제적으로인증된검역시스템과첨단연구시설의연계, 정부∙대학∙보건기관·산업계간상호협력적인환경을바탕으로활발한성장을이루고있는건강식품산업은건강식품으로서의기능이검증된다양한서비스및제품을제공하고있다.
캐나다통계청에따르면, 약 400개의관련캐나다기업이 29억캐나다달러의총수익을달성했으며, 해외건강식품및웰빙시장에 5억4,500만캐나다달러가치의제품을수출했다. (캐나다통계청 2007)
캐나다건강기능식품및음료업체들은이분야에서세계최대시장인미국시장에도진출해있다. 미국시장은2006년을기준으로약미화310억달러의가치를창출한것으로추산되었다. (영양학비즈니스저널)
캐나다기업들은영양가치가높은단일재료및혼합재료의개발과제조에활발히나서고있다.
자연건강식품및건강보조식품주재료로는생균제및발효음료(유산균음료), 해산물에서추출한오메가3지방산, 아마바이오액티브, 식물스테롤, 스타놀, 베타글루칸, 호로파검, 감마리놀렌산과공액리놀렌산을포함한필수지방산, 식물체화학물인파이토케미컬등이있다.
캐나다기업들은또한프리바이오틱스, 식물성단백질, 식이섬유하이드로콜로이드등에서건강기능적효능을찾아내기위해다양한연구를추진하고있다.
캐나다건강및웰빙산업
기능성식품및건강식품관련기업의수
심혈관질환/ 당뇨/ 암/ 활력/ 지능발달/ 위장질환/ 면역시스템
통계자료: 기능식품기능식품및건강약리물질조사, 캐나다통계청(2007), 영양비즈니스저널, 기능식품 9(2007)
주요강점
북미시장과의접근성
캐나다에기반을둔기업은북미자유무역협정 (NAFTA) 덕분에대규모의북미건강식품시장에관세없이접근하고있다. 건강에대한관심이점차높아지고건강을증진하기위해대체식품을찾는인구가늘면서북미건강식품의소비자는4억3,500만이넘는다.
유리한 R&D 환경
캐나다는 G7 국가중에서가장전폭적인 R&D 세금혜택을지원하고있다.
캐나다정부는새롭고혁신적인분야의제품개발및상용화를촉진하기위한각종 R&D 관련프로그램도지원하고있다.
임상실험에유리한조건
캐나다는임상실험의품질과회송시간, 비용등에있어서미국에비해경쟁력이있다. (KPMG)
다인종국가이기때문에광범위한유전적이질성을확보할수있고이는다양한인구에기반을둔임상결과를확보할기회로작용한다.
혁신적인연구
세계적인명성의연구기관과연구단지, 우수센터가캐나다전역에걸쳐형성되어있어서, 원료를개선하고신기술을개발하는데에주력하는연구및과학혁신이강력하게연계되어있다.
전문성과경쟁력을갖춘인재
캐나다는대학졸업인구비율이세계에서가장높고, 다양한언어구사력을갖춘인적자원을보유하고있다.
캐나다의공중보건시스템을기반으로기업은건강한인력을확보함과동시에, 의료혜택의보편성덕분에국제적경쟁력까지갖춘다.
천연자원
캐나다는청정한수자원과각종동식물및해양생물을포함한천연자원이풍부하고다양해서, 양질의농산물을생산하는첨단기술산업블록을형성하고있다.
캐나다농업, 식료품및기능성식품과천연건강식품산업에관한상세한정보는홈페이지 www.ats.agr.gc.ca 를통해확인할수있다.