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Agroalimentos

Vantagens do Canadá em Agroalimentos

Assunto para se Pensar

Investidores que tenham apetite por produtos de alta qualidade e a correspondente rentabilidade igualmente alta poderão satisfazer sua vontade nos setores altamente competitivos de processamento de alimentos e da bioindústria. O desenvolvimento alcançado pelo Canadá em ciência, tecnologia e política governamental levaram à atuação do país no processamento avançado de alimentos na área orgânica, de saúde e bem estar, e trouxeram  inovações em nanotecnologia, engenharia genética, e desenvolvimento de produtos industriais que não agridem o meio ambiente. Tudo se inicia com a vastidão de terras agrícolas do Canadá, permitindo pronto acesso a rico suprimento de matérias primas e ingredientes frescos. Considere-se, também, a abundância de energia, água e recursos naturais, a estrutura tributária e regulatória enxuta, sistemas de inspeção adotados internacionalmente, e uma rede de transportes integrada que garante acesso rápido a todo o continente e a qualquer lugar do mundo. Juntando-se tudo isso tem-se os ingredientes para uma indústria fabricante de agroalimentos que oferece a investidores recompensas tão tentadoras quanto os produtos seguros, deliciosos e nutritivos que produz.

Veja o que o Canadá oferece:

  • O ambiente de negócios do Canadá classifica-se em primeiro lugar entre os países do G7
  • Custos de P&D mais baixos que os de outros países da OCDE – 0,4% comparado com 1,1% nos Estados Unidos e 2% no Japão
  • Classifica-se em segundo lugar entre os países da OCDE em termos de isenção tributária por unidade monetária gasta em P&D
  • Instalações de categoria internacional, de teste ou de instalações piloto, com flexibilidade para pequenos lotes de teste ou de produção
  • A diversidade geográfica e étnica do Canadá oferece oportunidades para testes de mercado e ensaios clínicos de teste
  • Transporte de carga intermodal conectado a todos os pontos no continente, acesso diferenciado à região da Ásia-Pacífico, com o porto mais próximo a Xangai e o mais próximo à Europa
  • Núcleos de agroalimentos mais próximos das principais cidades fronteiriças dos Estados Unidos do que os núcleos mais próximos daquele país.

Áreas de agroexcelência

Produtos saudáveis – Empresas canadenses estão desenvolvendo e implantando tecnologias de ponta para produzir produtos saudáveis naturais ricos em nutrientes, alimentos funcionais inovadores e ingredientes de saúde confiáveis. Desenvolvimentos pioneiros do Canadá incluem: óleos de canola mais saudáveis, linhaça bioativa, beta glicoses de aveia e cevada, antioxidantes polifenólicos à base de bagas, fistosteroles e estanoles e prebióticos à base de fibras.

Alternativas saudáveis – Como líder mundial na produção de grãos e sementes oleaginosas, o setor bioindustrial canadense está à frente na obtenção de novos biomateriais e combustíveis e na transformação de resíduos agrícolas em produtos industriais e de consumo alternativos viáveis. As inovações canadenses incluem: etanol e biodiesel à base de grãos, espuma de poliuretano à base de soja, resinas de compostos de fibras naturais, bioplásticos compostáveis e lubrificantes biológicos.

Retrato do setor

  • 2º maior setor de fabricação
  • Emprega 291.000 canadenses
  • Representa 14% de todos os embarques canadenses de produtos fabricados – no valor de C$83,3 bilhões ou 2% do PIB
  • Exportações de C$3,1 bilhões – 69% para os Estados Unidos, seguidos pelo Japão e China
  • 6.700 empresas de processamento de alimentos e bebidas em todo o país
  • Investimentos planejados em máquinas e equipamentos de C$1,8 bilhões em 2008
  • As margens de lucro variam entre 4% e 6%

Subsetores – Carne, laticínios, pães e bolos, frutas e legumes, óleos de grãos e sementes, ração animal, cerveja, açúcar e confeitos, frutos do mar, refrigerantes e gelo, destilados e vinhos.

As sementes da engenhosidade canadense

O Canadá se orgulha de ter vários núcleos de pesquisa que se dedicam à inovação e a avanços no setor de agroalimentos, inclusive:


Publicações

  • Helping Create New Opportunities in Bioproducts (Ajudando a Criar Novas Oportunidades em Bio-produtos) (inglês (PDF 673 K), francês (PDF 665 K))

Ligações Relacionados

  • Canadian Food Inspection Agency (Agência Canadense de Inspeção de Alimentos) ( Inglês , Francês )
  • Agricultural Policy Framework (Quadro de Políticas Agrícolas) ( Inglês , Francês )
  • Agriculture and Agri-Food Canada : Putting Science First (Colocando a Ciência em Primeiro Lugar) ( Inglês , Francês )
    Um panorama da estratégia nacional de Pesquisa e Desenvolvimento, além de recursos adicionais.
  • Agriculture and Agri-Food Canada: Research Centres (Centros de Pesquisa) ( Inglês , Francês )
  • Investment Secretariat, Agriculture and Agri-Food Canada (Secretaria de Investimentos do Ministério da Agricultura do Canadá) ( Inglês , Francês )
  • Agricultural Policy Framework, Agriculture and Agri-Food Canada (Quadro de Políticas Agrícolas, Agricultura e Agri-food Canadá) ( Inglês , Francês )