O Setor de Alimentos Funcionais e de Produtos de Saúde Naturais do Canadá
Dedique-se ao Sucesso
CANADÁ – o lugar ideal para investir e expandir operações visando atender o crescente e lucrativo mercado norte-americano da saúde e do bem estar. Como líderes do setor, as empresas canadenses de alimentos funcionais e de produtos de saúde naturais vêm utilizando inovação e tecnologias avançadas no desenvolvimento e na fabricação de produtos para transformar ingredientes de qualidade em produtos extraordinários.
Este setor é famoso no mundo todo pela qualidade e inovação. Apoiado em sistema de inspeção internacionalmente reconhecido, em rede de moderníssimas instalações de pesquisa, em ambiente de cooperação entre governos, universidades, instituições de saúde e nas empresas fabricantes, este setor vibrante e próspero oferece uma variada gama de serviços e produtos de comprovados benefícios para a saúde.
De acordo com a Statistics Canada (Agência Estatística do Canadá), aproximadamente 400 empresas canadenses geraram receitas de C$ 2,9 bilhões e exportaram C$ 545 milhões em produtos para os mercados da saúde e do bem estar (Statistics Canada 2007). Empresas sediadas no Canadá também vêm fornecendo ao mais rico mercado de alimentos funcionais e de bebidas do mundo – os Estados Unidos, um mercado avaliado em US$ 31 bilhões em 2006 (Nutrition Business Journal – “Jornal de Negócios de Nutrição”).
As empresas canadenses são ativas no desenvolvimento e na fabricação de ingredientes para a saúde e de compostos, valiosos do ponto de vista nutricional. Exemplos são prebióticos e bebidas fermentadas, ácidos graxos Omega-3 de fontes marinhas, produtos bioativos à base de linho, fitosteróis e estanóis, betaglucanos, gomas de feno grego, ácidos graxos essenciais - inclusive ácido gamalinolênico (GLA) e o ácido linoléico associado (CLA) -, e fitoquímicos, como ingredientes de produtos de saúde naturais e suplementos dietéticos. Empresas canadenses também vêm realizando pesquisas em outras áreas para identificar novas oportunidades em prebióticos, proteínas vegetais e hidrocolóides (por exemplo, fibras dietéticas e solúveis).
O Setor da Saúde e do Bem-Estar do Canadá
Número de Empresas com Produtos Funcionais e de Saúde no Mercado
Fontes: Functional Foods and Nutraceuticals Survey (Pesquisa de Alimentos Funcionais e Nutricêuticos), Statistics Canada (Agência Estatística do Canadá) 2007 Nutrition Business Journal (Jornal de Negócios de Nutrição), Functional Foods (Alimentos Funcionais) IX, 2007
Cardiovascular Disease = Doença Cardiovascular
Diabetes = Diabete
Cancer = Câncer
Energy = Energia
Mental Ability = Aptidão Mental
Gut Health = Saúde do Sistema Intestinal
Immune System = Sistema Imunológico
A Vantagem Canadense
Acesso ao Mercado Norte Americano
O Tratado de Livre Comércio da América do Norte (NAFTA) proporciona a empresas sediadas no Canadá acesso, com isenção de impostos, a um mercado de 435 milhões de consumidores, que cada vez mais se preocupam com a saúde pessoal e buscam alternativas alimentares para melhorar a saúde e o bem estar.
A Vantagem da Pesquisa e do Desenvolvimento
O sistema tributário de P&D do Canadá está entre os melhores dos países do G7. O governo canadense também apóia diversos programas assistenciais relacionados a P&D para incentivar o desenvolvimento de produtos e a comercialização de produtos inovadores.
Localização Competitiva para Ensaios Clínicos
O Canadá oferece uma vantagem competitiva para ensaios clínicos baseada em qualidade, tempo de realização, e custos mais vantajosos, comparativamente aos Estados Unidos (KPMG). Além disso, a diversificada população multiétnica oferece heterogeneidade genética ampla, proporcionando a empresas a oportunidade de examinar resultados clínicos baseados em numerosos dados demográficos.
Pesquisa Inovadora
De um lado a outro do país, o Canadá desenvolveu muitas centros de pesquisa de fama internacional, núcleos e “centros de excelência” para criar uma forte rede de inovadores em pesquisa e na ciência, que se dedicam a modificar matérias primas e desenvolver novas tecnologias.
Força de Trabalho Qualificada e Competitiva
O Canadá é líder mundial em porcentagem de cidadãos com formação universitária e disponibiliza aos empregadores uma força de trabalho multilíngue. O sistema de saúde pública do Canadá auxilia empresas a ter uma força de trabalho saudável, proporcionando-lhes uma vantagem competitiva internacional em razão de seu sistema de benefícios médicos abrangentes.
Recursos Naturais
Os recursos naturais variados e abundantes do Canadá, inclusive água potável e sua variada fauna vegetal, animal e marinha, comprovadamente constituem elos na cadeia para construir um setor industrial de alta tecnologia, que resulta em variada gama de agroalimentos de alta qualidade.
Para mais informações sobre os setores agrícola, de alimentos e bebidas, de alimentos funcionais e de produtos de saúde naturais do Canadá, acesse: www.ats.agr.gc.ca
