Biotecnología Agrícola
Nuestro trabajo destaca en esta área
Canadá es un líder mundial en el sector agroalimentario, con una de las mayores tasas de actividad para las empresas en aplicaciones en agro-alimentos entre los países de la OCDE (28%). Los ingresos de las empresas canadienses superan a los de la agro-industria de EE.UU y son más del doble de las de Japón y el Reino Unido.
Los resultados no son sorprendentes dado que:
- Entre 2002 y 2005, el número de hectáreas sembradas modificadas genéticamente (GM) aumentó un 53% en Canadá, en comparación con el 28% en los EE.UU.
- Canadá tiene la mayor intensidad de ensayos de campo de rasgos específicos de nuevas variedades de plantas de GM.
- La participación de todos los ensayos de campo con rasgos específicos ha aumentado en más en Canadá con 22% frente al 17% en los EE.UU en 2005.
Áreas Canadienses de Excelencia en Agricultura
- Biotecnología vegetal: cultivo de tejidos, embriogénesis, marcadores genéticos, ingeniería genética
- Biotecnología animal: diagnóstico, terapéutica, trasplante de embriones, marcadores genéticos, ingeniería genética
- Agricultura no alimentaria: combustibles, lubricantes, materias primas y productos básicos de química fina, cosméticos
Regiones de Excelencia
Saskatoon
Uno de los principales centros del mundo para la bio-agricultura, Saskatoon es uno de los lugares más dinámicos del mundo para la innovación y comercialización en ciencias biológicas. El Instituto de Investigación de Biotecnología de Plantas del Consejo Nacional de Investigaciones ofrece a las empresas una completa gama de servicios como el acceso y espacio en el laboratorio, liderazgo en equipamiento puntero para genómica. Su programa de colaboración empresarial, durante los años críticos de desarrollo, asegura una base sólida de tecnología y conocimientos empresariales.
Sede de más de 40 empresas dedicadas a la biotecnología agrícola, I + D e innovación en, -el 30 por ciento de la actividad en este campo de Canadá - la agrupación sectorial de empresas en Saskatoon está utilizando su experiencia en tecnología y habilidades únicas para diversificar la comercialización en mercados en rápida expansión para los alimentos funcionales, nutracéuticos y bio-productos industriales. La agrupación sectorial ha nutrido a América del Norte de las legumbres más grandes y centros de fabricación de los cereales inoculantes microbianos, y se ubica como una de las ciudades más competitivas del mundo para el procesamiento de alimentos. Los ingresos anuales totales de la agrupación son de casi 60 millones de dólares.
Más información: Saskatoon Regional Economic Development Authority, Strategis
Ontario
Advanced Canadá Alimentos y materiales de la red (AFMNET), parte de las redes nacionales de Centros de Excelencia, fomenta las relaciones con 87 investigadores canadienses especializados en áreas como los alimentos funcionales, nutracéuticos, biomateriales, genética y sus aspectos sociales como el derecho y la ética . AFMNET está contribuyendo con 15 millones de dólares a 20 proyectos de colaboración en Canadá en el periodo 2006-07, unos de los objetivos claves es la transferencia de tecnología a la industria.
Guelph Food Technology Center: Una organización reconocida a nivel mundial proporciona una tecnología innovadora, formación y calidad de sistemas de soluciones que permiten a las empresas agroalimentarias aprovechar las oportunidades de mercado.
Québec
Agricultura y Agroalimentación de Centro de Referencia (en francés): Para mejorar la productividad e innovación, el centro mantiene una amplia colección de documentación relacionada con la industria que genera su red de 675 miembros expertos.
Cintech Agroalimentaire: Centro de Investigación Industrial, sin fines de lucro, ofrece apoyo profesional para la innovación tecnológica, desde la concepción a la comercialización de productos agroalimentarios, dispone de laboratorios completos de I + D, análisis, planta a escala piloto, evaluación sensorial y cocina experimental. Las empresas pueden beneficiarse de un 40% del crédito fiscal para los gastos de trámite relacionados con la adaptación tecnológica.
Instituto de Nutracéuticos y Alimentos Funcionales: Forma parte de la Universidad de Laval, sus más de 60 científicos encabezan proyectos de investigación en ámbitos como la nutrición humana, dietética, genómica, proteómica, fisiología vegetal y animal, química, bioquímica, medicina, farmacognosis, microbiología, tecnología de los alimentos y economía.
Instituto de Agro-alimentación tecnológica de Quebec (francés): Compuesto por tres campus agro-alimentarios en Quebec, el Instituto proporciona a la agricultura especializada de alimentos relacionados con la formación que es muy reconocida por la industria y actúa como un catalizador para la transferencia de tecnología.
Instituto de Investigación y Desarrollo para el entorno Agrario: Un grupo de investigación sin ánimo de lucro que moviliza una red de investigadores del gobierno, universidades e industria.
Fuentes de apoyo de la Inspiración Industrial
Agricultura y Agricultura de Canadá (AAFC), opera 19 centros de excelencia a través de Canadá que trabajan estrechamente con la industria en proyectos que beneficia al sector canadiense agroalimentario. Estos centros atraen a agrupaciones de desarrollo industrial.
El programa de Promoción de Canadá en Agricultura and Agroalimentación (ACAAF) es de cinco años, el programa de 240 millones dólares tiene como objeto de situar a la agricultura canadiense y al sector agroalimentario a la vanguardia para aprovechar nuevas oportunidades.
AAFC también opera con el Programa de Investigación de la Alimentación, la puerta de entrada para el Programa Matching Investment Initiative, que pueden igualar a uno por uno en I + D industrial la contribuciones en proyectos de investigación en colaboración en áreas como bio-ingredientes.